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供应奶茶专用植脂末的特点
发布时间:2022-11-08 10:06:42
供应奶茶专用植脂末其实也是奶精,填加在食物中可以提升奶味,与填加奶粉沒有非常大的差别。植脂末在食品中的运用是非常多的,常见的也是咖啡、冰淇淋、奶茶、饼干等中都会发生植脂末的影子,填加之后提高食品风味,促进口感愈发的丰富。小编在下文中为大家讲解下奶茶专用植脂末运用中的特性与优点,期待诸位读者能够很感兴趣。
供应奶茶专用植脂末的特点
1.脂肪率可自由调整,油脂种类也可以根据需要随意选择。
2.风味各式各样,产品可以进行调香、上色、调味处理和增强维生素微量元素。
3.功能性质(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可以达到各种食品领域的制作加工需要。
4.可更换牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。
5.商品更易贮存,不容易被空气氧化,稳定好,风味不易流失。
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供应奶茶专用植脂末的用法用量
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