
奶茶专用植脂末专为茶饮行业研发,采用优质植物油脂与乳蛋白科学配比,通过现代化工艺精制而成。产品兼具浓郁奶香与丝滑口感,可有效提升饮品风味层次,同时满足现代茶饮对稳定性、操作便捷性的需求,适用于各类奶茶、奶盖、咖啡伴侣等饮品制作。
供应奶茶专用植脂末性能
1.代表型号:30C、32A、35B、C40、T40、T50、T90
2.脂肪含量:30%-35%之间
3.水分:≤40
4.细菌总数≤10000cfu/g
5.大肠杆菌≤30MPN/g
6.建议每100ml水中混合10g植脂末。
供应奶茶专用植脂末特点
植脂末可以使食品口感细腻,润滑厚实,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性;饼干可提高起酥性,不易走油。
核心优势
1.风味卓越:天然乳香与顺滑口感融合,赋予饮品醇厚绵密的奶味体验,平衡茶底涩感,提升整体风味协调性。
2.溶解性强:冷水、热水均可快速溶解,无结块现象,适配不同制作场景,简化操作流程。
3.稳定性佳:耐酸碱环境,与茶汤、果汁等原料混合后不易分层,确保饮品口感与外观持久稳定。
4.应用灵活:可单独使用或搭配鲜奶、淡奶,灵活调节奶香浓度,满足多样化配方需求。
5.安全可靠:严格遵循食品安全标准生产,无反式脂肪酸风险,品质稳定,保障消费者健康。
适用场景
1.奶茶店、咖啡馆等连锁饮品品牌
2.自助奶茶机、即饮冲泡类产品
3.家庭DIY茶饮制作
使用建议
根据饮品配方需求,按比例添加至茶汤或基底液中,搅拌均匀即可。建议搭配优质茶叶、糖浆等原料,以发挥理想风味效果。
品质承诺
本产品通过多项质量检测,从原料筛选到成品出厂全程严格把控,确保每一批次品质如一,助力合作伙伴打造高口碑茶饮产品。
